A tavasz legszebb pillanata mikor a virágok elkezdenek nyílni, megtöltik az ember lelkét minden széppel. Édes illatok, zümmögnek a méhek, szivárvány színeiben pompázó udvar. A hóvirág mellett az ibolya és a pitypang ami elsősorban eszünkbe jut.
Nem olyan rég csalakoztam egy Facebook csoporthoz, ahol számomra nagyon sok érdekesség olvasható. Az ehető vadnövények
csoportban rengeteg információt, tanácsot olvashatnak a tagok. Itt talaltam rá az ibolya dzsem receptjére is, ami a mindmegette oldalán is olvasható. Első próbálkozás alkalmával a színét nem tartotta meg, áttetsző lett. Majd megtudtam a csoportban, az lehetett a hiba, hogy nem hagytam elég ideig azni az ibolyát. Az alábbi képen a mindmegette receptje tekinthető meg
Az ibolya dzsem számomra inkább egy különleges ízű zselé, ami süteményekhez kiváló. (kipróbáltuk).
A másik ami szintén a csoportnak köszönhetően lett kipróbálva, az a pitypang méz. Szintén egy egyszerűen elkészíthető, különleges ízvilágú recept. Eddig én csak teával fogyasztottam, de nagyon finom. RECEPT
Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése