Környezetvédelmi világnap

1972. június 5-től 16-ig tartották Stockholmban az ENSZ első, „Ember és bioszféra” címet viselő környezetvédelmi világkonferenciáját. A világszervezet közgyűlése a konferencia javaslatára még abban az évben határozatában nemzetközi környezetvédelmi világnappá nyilvánította a tanácskozás kezdőnapját, június 5-ét. A világnap központi rendezvényeit minden évben más országban és témában tartják.

Céljai

A környezetvédelmi világnap célja széles körben felhívni a figyelmet a környezetszennyezés következményeire, elősegíteni az együttgondolkodást és a közös cselekvést, terjeszteni a fenntartható fejlődés eszméjét. Ehhez kapcsolódó fő konkrét célkitűzések:

• energiatakarékosság, a helyi erőforrások minél szélesebb körű felhasználása
• a megújuló természeti források hasznosítása
• a szemét- és hulladékképződés csökkentése
• a környezetszennyezés megelőzése.

Az ENSZ közgyűlése a világnapot megalapító 1972-es határozatában sürgette a kormányokat és egyéb szervezeteket, hogy az alkalomhoz kapcsolódva egyrészt a helyi körülményekhez igazodó, nemzeti szintű eseményekkel, másrészt világméretű rendezvényekkel adjanak hangsúlyt a környezeti kérdésnek, segítsék elő a rögzített célok megvalósulását. Ezért egyrészt minden évben más ország ad otthont a világnaphoz kapcsolódó hivatalos konferenciáknak, de számos egyéb helyi vagy regionális aktivitás is kötődik ehhez a naphoz.

A világnapokhoz kapcsolódó egyéb események

2009-ben ezen a napon mutatták be az azóta nagy sikerűvé vált Otthonunk című francia dokumentumfilmet, amelyet EZEN a linket lehet megtekinteni. Földünk a magasból című könyvének sikerét követően Yann Arthus-Bertrand újabb képkölteményt készített bolygónkról és annak törékeny egyensúlyáról. Miközben a világ több mint 50 országába kalauzol el, az Otthonunk csodákkal, meglepetésekkel, kérdésekkel és aggodalommal teli mondanivalója egyszerre tanítja és ösztönzi cselekvésre nézőjét. 2011-ben pedig Az Élet hívó szava című dokumentumfilmet, mely a biodiverzitás csökkenésére hívja fel a figyelmet.

A világnap kapcsán világszerte környezetvédelmi programokat, figyelemfelhívó akciókat szerveznek. Magyarországon elismerések és díjak is kiosztásra kerülnek (Környezetünkért Díj, Környezetünkért Emlékplakett, Miniszteri Elismerő Oklevél, Zöld Toll díj).

Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!

A tej világnapja

Az ENSZ mezőgazdasági és élelmezési szervezete, a FAO június elsejét jelölte ki a tej világnapjának 2001-től. Nézzük, mi mindent tud a természetes ital.

A kecsketejből készült élelmiszerek könnyen emészthetők és kevés allergén anyagot tartalmaznak. Migrén és stressz esetében is igen jótékony hatásúak. A kecsketej kiváló alternatívája a tehéntejnek a csecsemőtáplálásban, és remek rák elleni védelem is egyben. Ez csak néhány számos előnye közül. Én most a kecsketejet emelném ki amelyről már írtam a Mi hazánk természete oldalán. Mind a jótékony hatásaival kapcsolatban, mind pedig arról, hogy mik készíthetőek belőle.

A kecsketej jótékony hatású az alábbi esetekben:

• asztma,
• neurodermatitisz és ekcéma,
• migrén,
• ideges eredetű és krónikus gyomor-bél rendszeri panaszok,
• irritált szemek és orr nyálkahártyák, hurutos nyálkahártyák,
• idegesség, stressz következményei, félelem, koncentrációzavar..

További hatások:

• megvéd a sejtek korai öregedésétől,
• segítségével megelőzhető a rák,
• megvédi sejtjeinket a káros környezeti hatásoktól, pl. a cigarettafüst, a környezeti mérgek és a szervezetben keletkező mérgek hatásaitól,
• kiváló alternatívája a tehéntejnek a csecsemők táplálásában,
• tehéntej-allergia esetén kiváló alternatívája a tehéntejnek.

Kecsketejjel a csontritkulás ellen

Különösen értékes a kecsketej magas D-vitamin-tartalma; háromszorosa a tehéntejének, ami a kalcium optimális felszívódását biztosítja.
A WHO már 2003-ban kiadott egy ajánlást, miszerint a felnőtteknek 400?500 mg kalcium fogyasztását javasolja naponta. Korábban a napi ajánlott mennyiség 900-1500 mg volt. Mostanra a szakértők eljutottak a felismerésig, miszerint nem csupán a kalcium mennyisége számít, hanem a kellő mennyiségű D-vitamin is.
Az új, a korábbinál jóval alacsonyabb ajánlással kapcsolatban az ún. „kalciumparadoxonra" hivatkoznak. Eszerint a fejlett ipari országokban, a viszonylag magas kalciumfogyasztás ellenére, jóval gyakoribb a csontritkulás, mint az alacsonyabb kalciumfogyasztó populációkban. A rendelkezésre álló adatok értékelése után a bizottság feltételezi, hogy a tejben található fehérje a magas kalciumtartalom jelentette előnyt megsemmisíti, ugyanis a fehérjék feldolgozása során a szervezetben savak termelődnek. A kalcium savsemlegesítőként működik, hozzákapcsolódva a savakhoz, és így ki is ürül a szervezetből.
A kecsketej ezzel ellentétben lúgosító hatású, gondoskodik a sav-bázis egyensúly fenntartásáról. Magas D-vitamin-tartalmának köszönhetően ráadásul a benne lévő kalcium is sokkal hatásosabban képes felszívódni. Természetesen a szabadon tartott állatok tejében jóval magasabb a biológiailag értékes anyagok mennyisége, mint az istállóban tartott társaikéiban, ugyanis a D-vitamin termelődéséhez napfénynek kell érnie az állatok bőrét.
Táplálkozástudósok szerint a kecsketej a stressz csökkentésére is kiválóan alkalmas, és az ideges eredetű emésztési zavarokat is enyhíti. Sőt, a rák elleni védelemben is hatásos! Utóbbi hatás feltételezhetően a benne található koenzim Q10-tartalomnak köszönhető. Ez az enzim hasonlít az E-vitaminra és erős antioxidáns tulajdonsággal bír, ráadásul életfontosságú alkotórésze sejtjeinknek.

A kecsketejben található legfontosabb anyagok:

• Proteinek: 

Igen jól emészthető proteinek (albuminok, globulinok és kazeinek). Finom, egyenletes eloszlásuk miatt jobban emésztjük ezeket, mivel az enzimek könnyebben hozzájuk férnek. A kecsketej fehérjéi a gyomorban lágyra alvadnak. Nagyon kevés benne az alfa-s-1-kazein, ezért kevéssé allergén hatású.

• Zsírsavak:

Sok, biológiailag értékes rövid és közepesen hosszú zsírsav. Ezen kívül gazdag kétszeresen telítetlen konjugált linolsavban (CLA). Ez rákvédő hatású, ugyanakkor véd az érelmeszesedés ellen, és klinikai tanulmányok eredménye szerint csökkenti a test zsírtartalmát is, ezzel párhuzamosan növelve az izomtömeget.

• Ásványi anyagok:

Kalcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor és klorid.

• Nyomelemek:

Réz, cink, foszfor, bór, titán, króm, jód, viszonylag kevés vas.

• Vitaminok:

A-, B1-, B2-, C-, D- és E-vitaminok, Nagyon kevés B12-vitamin és folsav. A kecsketej azért annyira fehér, mert A-vitamint tartalmaz. Ezzel szemben a tehéntej az A-vitamin elő anyagát, a karotint tartalmazza. A kecsketejben háromszor annyi D-vitamin van, mint a tehéntejben, ami fontos a kalcium felszívódásához.

• Enzimek:

Nyolcféle enzim, plusz a koenzim Q10, amely antioxidáns hatású és sejtjeink nélkülözhetetlen alkotóeleme. Leginkább a tüdőnknek, szívünknek és májunknak van szüksége sok koenzim Q10-re, főképp a 40. életév után, amikor a testünk egyre kisebb mennyiségben kezdi termelni.

Forrás: A Mi hazánk természete - Kecsketej

Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!

Máriagyűdön zarándokoltam

Máriagyűdön zarándokoltam

Néhány nappal ezelőtti bejegyzésemben programként említést tettem a máriagyűdi gyalogos zarándoklatról, amelyen már tavaly is részt vettem. Pécsett, a régi FEMA áruháznál volt a gyülekező, ahova idén sem egyedül érkeztem, hanem néhány munkatársammal együtt. 7 órától a zarándoklatra való ráhangolódás, imádság volt, ezt követően fél 8kor pedig az indulás. Nem kis létszámú „csapat” indult útnak. Cserkészek, szervezők, rendőrök és mentősök (mentőautóval) kísérték, vigyázták utunk, emellett pedig külön kis busz haladt a zarándokok mögött, hogy a megpihent lábaknak szállítási lehetőséget biztosítson. Az utunk alatt néhány cserkész biztosította a hátizsákjában lévő hordozható hangosítás segítségével, hogy mindenki hallja az énekeket, imádságokat. Segítségül szolgált az is, hogy a gyülekezetkor A Zarándokok imafüzetet osztottak, amit lehetett menet közben olvasni. A zarándokcsoportok negyedórás egységekben közös imával, énekléssel kapcsolódhattak be az egyházmegyei zarándoklatba. Minden egyes imaegység időtartama kb. 15 perc volt.

Részei:

• Bevezető énekeket 
• Elmélkedés (az imavezető által feltett kérdések után rövid fél perces csend, amely alatt a kérdés átgondolható) 
• Imádság (rózsafüzértized, illetve litánia, amelyet az imavezető előimádkozik, a hívek a szokás szerint kapcsolódnak be) 
• Záróének 
• Csend (legalább 5 perc csend elmélkedésre) 

Az túra alatt igazán kedvező, napos idő kíséretében sétálhattunk, nem utolsósorban egyszerű, de annál csodásabb mezei virágok, hatalmas fák díszítették az amúgy betonos utunkat. Valamint a pogányi repülőtér mellett is elhaladtunk. Első pihenőnk Pécstől 10 km re, a Szalántai Közösségi háznál volt, ahol vizet osztottak, amiért természetesen nem kellett fizetni. Emellett, ha valakinek még nem volt Imafüzete itt is kérhetett. Továbbá egy sorba állított mobil WC-k biztosítottak lehetőséget arra, hogy könnyebben folytassuk majd battyogásunk. Ezt követően újabb, közel 7 km várt ránk. Itt már elég nehezen mentek a kilométerek. Nem csak fáradtak a lábaim, de sajnos már fájtak is, ami eléggé megnehezítette a járásomat. Túronyon áthaladva, a következő állomásunk a Tenkes csárda volt. Tavaly a végállomásig sikerült teljesítenem a gyalogtúrát. Idén a a lábaimon keletkezett sebek miatt hamarabb elérkezett a cél. A Máriagyűdi Bazilikáig még 4,4 km lett volna hátra, amit én kis busszal tettem meg, így amíg a többi zarándokló megérkezett, meg tudtam pihenni. Viszont így sem bántam egyetlen egy lépést sem, mert a táj leírhatatlan, az élmény fantasztikus.

Felirat hozzáadása

Ha van előtted cél, amit teljesítesz a túra alatt már is nyertél. Természetesen senkinek nem volt kötelező Pécstől Máriagyűdig gyalogolnia. Bárhol lehetett csatlakozni, bárhol ki lehetett szállni. Mindenki annyi ideig vett részt a zarándoklaton ameddig akart, vagy (amennyire láttam ez volt a kevesebb) amíg sajnos nem jött közbe egy sérülés, vagy kisebb rosszul lét a napsütés miatt.

A zarándoklatot záró ünnepi szentmisét 15.00 órakor mutatták be a szabadtéri oltárnál Udvardy György pécsi megyéspüspök, a jelenlévő papság koncelebrálásával. Valamint a karitász bevonásával gyűjtést is szerveztek egy hátrányos helyzetű, szegénységben élő család számára, akiknek gondot okoz a napi megélhetés. A kegyhelyen gyónási lehetőséget biztosítottak. Táblákkal jelezték, hol találhatóak a gyóntató papok. Emellett néhány árusnál lehetett vásárolni édességet (gumi cukor, törökméz…), szentképeket, rózsafüzéreket, valamint volt fagylalt árus is, és a mobil WC-ket itt is kihelyezték. A Bazilikát körül ölelő terület mese szép! Hatalmas káprázatos és gyönyörű fák voltak, amik engem teljesen lenyűgöztek. A mise közel másfél órás volt, ezt követően mentünk haza a járattal. Szó mi szó, hatalmasat pihentem a túra után.

Amit nagyon fontos betartani minden túra alatt:

• Nagyon figyeljetek a túra alatti folyadék bevitelre, 
• A megfelelő ruházatra, megfelelően szellőzőn, könnyen tudj benne mozogni, kényelmes legyen és ne hagy felületet a combjaidnak (vagy bármelyik testrészednek), hogy súrlódni, ezáltal kisebesedni tudjanak, 
• Ha többen mentek, egymásra is figyeljetek! 
• Vegyétek figyelembe az időjárást, szükség szerint legyen nálatok kalap, naptej, ernyő/esőkabát. 
• Aki tisztában van azzal, hogy valamilyen betegséggel rendelkezik, legyen nála erről egy papír (ha fel van írva a betegség neve, az igazolványok közé téve már az is egy lépés, hogy segíteni tudjanak) 

A túra alatt készült fotók a képre kattintva megtekinthetőek.

Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!

kattints a képre!